söndag 24 april 2011

God Fortsättning!


Hoppas alla har en God och Glad Påsk.Här har vi klämt i oss allt som hör till den grekiska påsken och allt blev lyckat.Det bästa av allt;det finns mycket kvar så jag behöver inte laga mat på flera dar.Påskvädret har varit alldeles fantastiskt,rena sommaren så allting börjar blomma och björkarna slår ut.Här kommer en bild på en vitsippsbacke,det ursvenskaste jag kan tänka mej.God Fortsättning!

lördag 23 april 2011

Påsk!



Glad Påsk önskar jag er alla och Καλο Πασχα till er som bor i Grekland för i år firar både greker och svenskar påsk samtidigt.Vissa år firar både den ortodoxa och den protestantiska kyrkan påsk på samma datum.Fråga mig inte varför för jag vet inte om jag kan förklara det.I vår familj har vi en tradition att vi firar julen på "svenska" och påsken på "grekiska.PÅ skärtorsdagen kokade min man alltså dom röda påskäggen och imorse var jag uppe tidigt och bakade tsoureki,ett speciellt påskvetebröd På bilden syns en del av resultatet av våra ansträngningar.I eftermiddag ska vi koka mageritsa, en soppa på lamm och inälvor av lamm.Det sistnämnda är svårt att hitta här så vi får nöja oss med kalvlever.Sedan ska det vara ris och färsk lök och mycket dill och sedan reder man med ägg och citron.Det blir en underbart mild och god soppa.Meningen var säkert att man skulle äta nånting som var skonsamt för magen efter den långa fastan och innan påskdagens ätande satte igång med helstekta lamm m.m.

Hela grillade lamm hade vi också här i många år men nu har det reducerats till en lammstek i ugnen.Det smakar också bra och tillsammans med tsatziki, sallad och röda ägg så är det påsk.
Påskvädret i Sverige är fantastiskt i år,igår hade vi 24 gr.och det ska fortsätta så hela helgen.Underbart för alla som är lediga och kan njuta både av sommar och påsk.

söndag 3 april 2011

Vårstädning.



Så här ser våra tomatplantor ut som står på fönsterbrädan och växer sig stora tills det blir så varmt så dom kan få flytta ut i växthuset.Sedan tar det ett tag men i slutet på juli kan vi äta dom första tomaterna,jättegoda,smakrika och ekologiska.Inga dåliga grejor.

Vid den här tiden på året finns det annat man kan syssla med också,t.ex. vårstädning.Inte så lustbetonat precis men jag har styckat ner det i småpartier,i förrgår tog jag bokhyllan och det räckte en hel dag för jag hittade så många böcker som jag glömt att jag hade så det blev mycket bläddrande.Den här städmodellen gör ju förstås att städandet sträcker sig över en lång period men vad gör det,jag har gott om tid.

Nånting som jag börjat lägga mer tid på det är att springa och leta efter saker.Det har väl med åldern att göra att man ideligen glömmer var man lagt glasögonen,saxen,dammtrasan o.s.v.Det blir många steg när man springer runt och letar.Det kanske rentav ska vara så för då får vi "gamlingar" lite extra motion och det kan väl inte skada.