Nu är det slut på karnevalsperioden(i Grekland) och från och med idag börjar fastan som pågår fram till påsk = 50 dagar.I år infaller den ortodoxa påsken samtidigt med påsken i den protestantiska kyrkan.Det är inte så vanligt.
Fasteperioden följer man inte så strikt nu för tiden Bl a. ska man inte äta kött men att följa det i fem veckor låter visserligen nyttigt men svårt,om man inte är vegetarian förstås.Idag däremot följs reglerna.Man köper eller bakar bröd som heter Laganes,platta bröd mad sesamfrön på.Det bakade jag i morse.Sen äter man vinbladsdolmar men utan köttfärs i ,bara ris,lök,persilja och kryddor.Ostron är någontng som man äter idag och dricker ouzo till och musslor går också bra.Dessa organismer innehåller inte blod,därför är dom tillåtna.Ja det var några fastetips.Idag är alla greker lediga och man roar sig också med att flyga drakar just den här dagen.Jag skulle gärna byta det här snöiga landet mot en tripp till Grekland just idag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar