Igår började fastan i den grekisk-ortodoxa kyrkan.Den föregås av flera veckors karnevalsfirande med god mat, mycket musik och dans och festande.Trots kristider firade man rätt tappert i Grekland vad jag har hört.Det behövs kanske extra mycket nu för att glömma bekymren en stund.
Här i Sverige brukar vi inte fasta även om det inte skulle skada.Inte av tros-skäl men därför att det skulle vara hälsosamt att avstå åtminstone från kött dom här 40 dagarna fram till påsk.
Gårdagen kallas för "den rena måndagen".Då ska man bara äta mat från havet som inte innehåller blod t.ex.musslor,ostron och krabbor och så äter man ett speciellt bröd som heter Lagana.Det brukar jag baka varje år men det var längesedan jag åt några äkta grekiska så mina har nog vansläktats lite men dom smakade bra.Så här såg dom ut.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar