Det har pratats mycket om att vi är på väg att få medelhavsklimat här uppe på våra breddgrader p.g.a.växthuseffekten.Jag trodde också på det i början på sommaren när vi hade 32 gr.men någonting måste ha gått snett för sedan har det ju bara regnat nästanoavbrutet. Värmen stannade kvar i sydeuropa och blev extrem där.Det myckna regnandet gjorde iallafall att mina Squash har växt otroligt bra.Idag plockade jag en laddning,gjorde en blandning med köttfärs,lök,ris m.m och fyllde de urgröpta squashen med. Ovanpå en beshamelsås och riven parmesanost och sedan in i ugnen. Κολοκύθια Γεμιστά (Kolokitia gemista- på grekiska ) och det smakade mycket bra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar